Полезен ли яблочный чай?
Да. Яблоко - очень полезный фрукт, полный антиоксидантов, клетчатки и витамина С. Поэтому яблочный чай служит укреплению иммунитета. Более того, добавление дополнительных ингредиентов, таких как корица, гвоздика, имбирь, черный чай и т.д., увеличивает его полезные свойства.
рецепт яблочного чая
Summary: Как насчет освежающего чая без кофеина для ваших близких сегодня? Давайте приготовим яблочный чай, полный антиоксидантов и витамина С, по простому рецепту ниже!
Теги: Яблочный чай
Яблочный чай - это вид травяного чая, который готовят, заливая свежие или сушеные ломтики яблок горячей водой. Он готовится только из яблок или с добавлением других вкусов, таких как корица, гвоздика или ломтики лимона. Яблочный чай популярен как без кофеиновая альтернатива другим видам чая, таким как черный, зеленый или улун. Он также известен своими полезными свойствами, так как яблоки содержат много антиоксидантов, клетчатки и витамина C.
Следует развеять распространенное заблуждение в интернете о месте яблочного чая в турецкой культуре. Некоторые блоги и сайты утверждают, что яблочный чай занимает особое место в турецкой культуре. На самом деле это не так. Яблочный чай очень редко пьют в Турции. Я могу сказать, что мне никогда не подавали яблочный чай за все годы, проведенные в Турции. Однако его часто подают туристам в отелях как освежающий и безкофеиновый чайный напиток. Возможно, именно это обслуживание в отелях стало причиной того, что яблочный чай стал известен в Турции и считается особенным в турецкой культуре.
Яблочный чай традиционно заваривают в одном чайнике, заливая ингредиенты горячей водой. Однако в рецепте ниже описано, как приготовить яблочный чай, используя два чайника. Приготовление яблочного чая в двойном чайнике позволяет получить более ароматный чай, который сохраняет тепло дольше, чем традиционное заваривание в одном чайнике.
Теперь давайте перейдем к рецепту яблочного чая ниже и наслаждайтесь им в кругу близких!
Ингредиенты
2 свежих яблока, нарезанных с кожурой (или 12 кусочков сушеных яблок)
10 чашек воды, отфильтрованной или бутилированной, если вода из-под крана плохого качества
1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками с кожурой или выжатый (по желанию)
2 палочки корицы (по желанию)
2-3 гвоздики (по желанию)
Немного сахара или меда для подслащивания (по желанию)
Инструкция
Налейте воду в нижний чайник и доведите до кипения на плите.
Когда вода закипит, добавьте яблоки и другие дополнительные ингредиенты, кроме подсластителей, в верхний чайник и налейте почти 4 чашки кипятка. Если ваш чайник больше и вы хотите приготовить больше чая, увеличьте количество ингредиентов и воды соответственно.
Добавьте больше воды в нижний чайник, снова поставьте его на плиту, чтобы довести до кипения, и поместите верхний чайник сверху, накрыв его крышкой.
Когда вода закипит, подождите 10 минут, чтобы яблоки отдали свой вкус в воду.
Когда яблочный чай будет готов, подготовьте чашки для чая. Перелейте настой из верхнего чайника в чашки. Если вы хотите более легкий чай, налейте настой наполовину, а затем добавьте кипяток из нижнего чайника.
Ваш яблочный чай готов.
Подавайте его близким и наслаждайтесь!
ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ ЯБЛОЧНОГО ЧАЯ:
Вы можете добавить к яблочному чаю другие ароматы, такие как звездчатый анис, имбирь, мускатный орех и т. д., вместо или вместе с корицей и гвоздикой, упомянутыми в рецепте выше. Также можно добавить черный чай, чтобы сделать яблочный чай более насыщенным. Для этого рецепта подойдут 4 столовые ложки черного чая или 4 чайных пакетика.
Если вы хотите подать холодный яблочный чай в жаркий день, охладите настой и подавайте его в высоком стакане с кубиками льда. Добавление лимонного сока в холодный яблочный чай сделает его еще более освежающим для жаркого дня.
КАК ПОДАВАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ:
Яблочный чай можно подавать в традиционных чайных чашках. Стеклянные чашки для чая будут красивыми, так как вы сможете насладиться цветом напитка. Вы можете украсить яблочный чай ломтиком лимона или палочкой корицы.
Берите из блогов
Прибор для приготовления турецкого чая
