¿Qué pan puedo usar para hacer tostadas francesas?

Puedes hornear tostadas francesas con casi cualquier pan, pero el brioche, la jalá, el pan francés y la masa madre son mejores en términos de sabor y textura.

¿Puedo congelar las tostadas francesas antes de cocinarlas?

Una vez que termines el paso de enfriamiento en el refrigerador, puedes poner las tostadas francesas horneadas en el congelador para cocinarlas más tarde.

freidora de aire

receta de tostadas francesas con manzanas en freidora de aire

Emine Aslan January 24, 2024
Torrijas con Manzanas Receta para Freír en la Aire

Summary: Un delicioso pastel de torrijas con dados de manzana. Prepárelo el día anterior, guárdelo en el frigorífico y cocínelo para desayunar por la mañana. ¡Tus seres queridos no se saciarán!

Etiquetas: Cazuela de freidora de aire

Category:Desayuno
Cuisine:Estadounidense
Serving:12
Cook Time:15
Prep Time:4
Author:Emine Aslan
Calories: 414

El cazuela de tostadas francesas es una opción perfecta para los fines de semana, reuniones familiares o con amigos, o para brunch. La receta de tostadas francesas al horno a continuación incluye manzanas y nueces. Es saludable, rico en nutrientes y tiene un sabor delicioso.

Las tostadas francesas al horno se hacen principalmente para el desayuno, pero también son el acompañamiento perfecto para el té y el café. Así que también puedes pensar en hacerlo cuando invites a tus amigos a tomar té o café por la tarde.

¡Ahora pasemos a la receta a continuación!

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal + un poco más para engrasar

  • 3 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubos

  • 2 cucharadas de azúcar morena

  • 1½ cucharaditas de canela en polvo

  • 1 pan (16 onzas) de brioche, cortado en cubos

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos

  • 12 huevos grandes

  • 2 tazas de leche

  • 1/3 taza de jarabe de arce

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ taza de nueces picadas

  • 1 cucharada de azúcar glas

Cómo llegar

  1. Prepara la freidora de aire ajustando la temperatura a 300°F y el temporizador a 3 minutos. Una vez que presionas el botón de “Inicio/Pausa”, comenzará a calentarse.

  2. Agrega la mantequilla, las manzanas, el azúcar morena y 1 cucharadita de canela en polvo en un plato de horno redondo de 6 pulgadas y mézclalos.

  3. Coloca el plato para horno en la freidora de aire, ajusta el temporizador a 5 minutos y presiona el botón de “Inicio/Pausa” para comenzar a hornear.

  4. Cocina hasta que las manzanas estén tiernas.

  5. Retira el plato para horno de la freidora de aire y déjalo a un lado para que las piezas de manzana se enfríen.

  6. Apaga la freidora de aire.

  7. Engrasa ligeramente un plato para horno redondo de 8 pulgadas con mantequilla.

  8. Coloca la mitad de los cubos de pan en el plato para horno en una sola capa, extiende el queso crema por encima.

  9. Extiende la mitad de la mezcla de manzana encima de los cubos de pan, cubre la mezcla de manzana con los cubos de pan restantes y termina la parte superior extendiendo el resto de la mezcla de manzana.

  10. Quiebra los huevos en un tazón, agrega leche, jarabe de arce, vainilla, sal y la canela en polvo restante, y bátelos hasta que obtengas una mezcla suave.

  11. Vierte la mezcla uniformemente sobre las capas de pan y manzana.

  12. Cubre el plato para horno con papel de aluminio y refrigéralo durante al menos 4 horas o durante la noche.

  13. Después de 4 horas, retira el plato para horno del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

  14. Prepara la freidora de aire ajustando la temperatura a 350°F y el temporizador a 3 minutos. Una vez que presionas el botón de “Inicio/Pausa”, comenzará a calentarse.

  15. Quita el papel de aluminio del plato para horno y espolvorea las nueces.

  16. Coloca el plato para horno en la freidora de aire, ajusta el temporizador a 10 minutos y presiona el botón de “Inicio/Pausa” para comenzar a hornear.

  17. Hornea la cazuela de tostadas francesas hasta que esté dorada.

  18. Saca el plato para horno y déjalo enfriar ligeramente durante 2 a 3 minutos.

  19. Esparce un poco de azúcar glas y sírvela inmediatamente.

  20. ¡Disfruta de tu deliciosa cazuela de tostadas francesas con manzanas!

Información nutricional

Dosis 1 porción
Cantidad/​Porción
% Valor Diario
Calorías por ración
414
Carbohidratos
41.3 gramos
15
Grasa
22.7 gramos
29
Proteína
12.8 gramos
23
Colesterol
218 miligramos
73
Sodio
264 miligramos
11
Fibra
1.9 gramos
7
Extras
  • NOTA DE LA RECETA PARA LA CAZUELA DE TOSTADAS FRANCESAS:

    Ten en cuenta que la receta de cazuela de tostadas francesas anterior es fácil pero necesita tiempo de enfriamiento en el refrigerador para que el pan absorba la mezcla, así que lleva tiempo. Sin embargo, si no tienes tiempo y estás usando un pan más esponjoso como el pan brioche, pan francés, etc., puedes omitir este paso.

    Puedes hacer cazuela de tostadas francesas usando brioche como en esta receta. Pero si no tienes brioche a mano, también puedes usar pan de masa madre de San Francisco, francés y challah. Puedes encontrar recetas para hacer pan con máquina de pan para estos panes haciendo clic en sus nombres en la oración anterior.

    CÓMO SERVIR LA CAZUELA DE TOSTADAS FRANCESAS:

    Puedes servir la cazuela de tostadas francesas solo espolvoreada con azúcar glas, como en esta receta, o con algunas frutas encima. Todo tipo de bayas, especialmente, combinarán perfectamente con la cazuela de tostadas francesas.

    CÓMO ALMACENAR LA CAZUELA DE TOSTADAS FRANCESAS:

    Esta receta de cazuela de tostadas francesas tiene un sabor delicioso, así que probablemente no tendrás sobras. Pero en cualquier caso, puedes almacenar las sobras de la cazuela de tostadas francesas en el refrigerador durante hasta 5 días. Debes guardarlas en un recipiente hermético. También puedes congelarlas para consumirlas más tarde.