¿Qué guarniciones van bien con un pollo asado?
Puré de papas, puré de coliflor, verduras asadas como brócolis, zanahoria, espárragos, calabacín, papas fritas y arroz, especialmente cuando se hace con caldo de pollo.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pollo entero en la freidora?
Un pollo entero tarda como máximo 1 hora en cocinarse en la freidora de aire si es grande. Un pollo de 2 libras tarda aproximadamente 30 minutos. La temperatura interna de la carne de pollo es muy importante en el proceso de cocción del pollo para evitar las bacterias dañinas que pueden ser muy peligrosas para nuestra salud. Para poder decir que el pollo está cocido, la temperatura interna debe alcanzar los 165 grados Fahrenheit. Puedes cocinar tu pollo más, pero no menos.
¿A qué temperatura debo cocinar un pollo entero en la freidora?
La temperatura perfecta para cocinar pollo en la freidora de aire es de 375 grados Fahrenheit y la temperatura interna debe estar a 165 grados Fahrenheit para decidir si está suficientemente cocido.
receta de pollo asado en freidora de aire
Summary: ¡Aquí tienes una receta sencilla de pollo asado! Puede hacerlo colocándolo en la canasta de su freidora y usando la función de pollo o usando la función de asador si su freidora tiene una. Espero que lo disfrutes.
Etiquetas: Pollo asado en freidora de aire
Hacer un pollo asado no es un trabajo difícil, pero requiere mucho tiempo cuando se hace en el horno y lo que es peor es que el resultado no siempre está garantizado. A veces, las personas intentan hervir el pollo entero en una olla a presión o en una olla instantánea antes de asarlo con la esperanza de asegurar una carne tierna y jugosa al final, pero este método agrega una textura de estofado y disminuye el placer del pollo asado.
Por otro lado, las freidoras de aire son muy útiles para hacer un pollo asado entero. La circulación de aire caliente en la freidora de aire garantiza una textura bien cocida, tierna y jugosa en menos tiempo. Mientras necesitas 90 a 120 minutos para asar un pollo entero en el horno, las freidoras de aire harán el mismo trabajo en 60 minutos como máximo y nunca necesitarás hervir el pollo.
¡Así que, dejemos que la receta hable!
Ingredientes
1 pollo entero (2 libras)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto
1 o 2 cucharadas de ajo en polvo (opcional)
Cómo llegar
Unta todo el pollo incluyendo la cavidad con aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos para que absorba los sabores.
Prepara la freidora de aire seleccionando la función "Pollo" y ajustando el temporizador a 3 minutos. Una vez que comiences el botón "Inicio/Pausa", comenzará a calentarse.
Abre la freidora de aire y coloca el pollo en la canasta y ciérrala.
Ajusta el temporizador a 30 minutos. Una vez que presiones el botón "Inicio/Pausa", comenzará a cocinarse.
Voltea el pollo después de 20 minutos y continúa cocinando hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F y el exterior se dore por completo alrededor.
Abre la freidora de aire y retira el pollo a una tabla de cortar.
Deja reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.
Sírvelo caliente.
¡Disfruta tu pollo con acompañamientos saludables!
Información nutricional
NOTA DE LA RECETA PARA EL POLLO ASADO:
Si tu freidora de aire tiene una función de asador, también puedes usarla para hacer esta receta. Para hacerlo, simplemente sigue los pasos en el manual de usuario de tu freidora de aire.
CÓMO SERVIR EL POLLO ASADO:
Puedes servir el pollo asado con acompañamientos preparados usando papas, coliflor, calabaza, broccolini y arroz. La ensalada verde también será una opción saludable para servir con el pollo asado.
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