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Le thé aux pommes est-il sain?

Oui. La pomme est un fruit très sain, riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C. Ainsi, le thé aux pommes sert de stimulant immunitaire. De plus, l’ajout d’ingrédients supplémentaires tels que la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, le thé noir, etc. augmente ses bienfaits pour la santé.

tisanes

recette de thé aux pommes

Emine Aslan January 25, 2024
Recette de Thé Aux Pommes

Summary: Que diriez-vous d'un thé rafraîchissant et sans caféine pour vos proches aujourd'hui? Préparons du thé aux pommes plein d'antioxydants et de vitamine C avec la recette facile ci-dessous!

Tags: Thé aux pommes

Category:Boisson
Cuisine:Internationale
Serving:4
Cook Time:15 minutes
Prep Time:5 minutes
Author:Emine Aslan

Le thé aux pommes est une tisane préparée en faisant infuser des tranches de pomme fraîche ou séchée dans de l'eau chaude. Il est fabriqué uniquement avec des pommes ou en ajoutant des saveurs supplémentaires telles que la cannelle, les clous de girofle ou des tranches de citron. Le thé aux pommes est apprécié comme une alternative sans caféine à d'autres types de thé tels que le thé noir, vert et oolong. Il est également populaire pour ses bienfaits pour la santé, car les pommes sont riches en antioxydants, en fibres et en vitamine C.

Nous devons rectifier une croyance courante sur Internet concernant la place du thé aux pommes dans la culture Turque. Certains blogs et sites web parlent du thé aux pommes comme ayant une place très spéciale dans la culture Turque. En réalité, ce n'est pas correct. Le thé aux pommes est une boisson très rarement consommée par les Turcs. Je dois vous dire que je n'ai jamais été servi de thé aux pommes au cours de toutes les années que j'ai passées en Turquie. Cependant, il est généralement servi aux touristes dans les hôtels en tant qu'alternative rafraîchissante et sans caféine. Ce service dans les hôtels pourrait être la raison pour laquelle le thé aux pommes est connu comme étant très populaire en Turquie et ayant une place très spéciale dans la culture turque.

Le thé aux pommes est traditionnellement préparé dans une théière simple, soit par infusion, soit par cuisson à feu doux dans de l'eau chaude. Cependant, la recette ci-dessous décrit comment faire du thé aux pommes à l'aide d'une double bouilloire à thé. Faire du thé aux pommes dans une double bouilloire à thé donne un thé plus savoureux qui reste chaud plus longtemps que la préparation traditionnelle dans une seule théière. Vous pouvez vous référer à notre blog lié en suivant ce lien pour en savoir plus sur les différentes méthodes de préparation du thé dans le monde et comment elles influent sur l'expérience du thé en termes de goût et de durée pour en profiter.

Maintenant, passons à la recette du thé aux pommes ci-dessous et savourons-le avec vos proches!

Ingrédients

  • 2 pommes fraîches, tranchées avec la peau (ou 12 rondelles de pommes séchées)

  • 10 tasses d'eau, filtrée ou en bouteille, si l'eau du robinet est de mauvaise qualité

  • 1 citron, tranché finement avec la peau ou pressé (facultatif)

  • 2 bâtons de cannelle (facultatif)

  • 2-3 clous de girofle (facultatif)

  • Un peu de sucre ou de miel pour sucrer (facultatif)

Directions

  1. Ajoutez de l'eau à la bouilloire inférieure et faites-la bouillir sur la cuisinière.

  2. Pendant l'attente de l'ébullition de l'eau, ajoutez les pommes et les autres ingrédients facultatifs, à l'exception des édulcorants, à la théière supérieure et versez presque 4 tasses d'eau bouillie dessus. Si votre théière est plus grande et que vous souhaitez faire plus de thé, augmentez la quantité d'ingrédients et d'eau en conséquence.

  3. Ajoutez plus d'eau dans la bouilloire inférieure, remettez-la sur le feu pour la faire bouillir, et placez la théière supérieure dessus en fermant son couvercle.

  4. Une fois l'eau bouillie, attendez 10 minutes pour que les morceaux de pomme libèrent leur saveur dans l'eau.

  5. Une fois le thé aux pommes prêt, préparez les tasses. Versez l'infusion de la théière supérieure dans les tasses. Si vous préférez un thé plus léger, versez l'infusion à moitié et ajoutez de l'eau bouillie de la bouilloire inférieure.

  6. Votre thé aux pommes est prêt.

  7. Servez-le à vos proches et savourez!

Extras
  • NOTES DE RECETTE POUR LE THÉ AUX POMMES:

    Vous pouvez ajouter d'autres saveurs au thé aux pommes, telles que de l'anis étoilé, du gingembre, de la muscade, etc., en plus ou à la place des clous de girofle et de la cannelle mentionnés dans la recette ci-dessus. Vous pouvez également ajouter du thé noir pour faire du thé aux pommes. Pour la recette ci-dessus, 4 cuillères à soupe de feuilles de thé noir en vrac ou 4 sachets de thé conviendront.

    Si vous souhaitez servir du thé aux pommes froid par une journée chaude, refroidissez la tisane et servez-la dans un grand verre plein de glaçons. Ajouter du jus de citron au thé aux pommes froid le rendra plus rafraîchissant par une journée chaude.

    COMMENT SERVIR LE THÉ AUX POMMES:

    Vous pouvez servir du thé aux pommes chaud dans des tasses à thé traditionnelles. Les tasses à thé en verre seront agréables à regarder car vous apprécierez également sa couleur. Vous pouvez garnir le thé aux pommes avec une tranche de citron ou un bâton de cannelle.