Saki Machine à Thé Turque Pro : Le guide ultime d'installation et de réglages

L'infusion classique : 2 cuillères à café de thé noir en vrac par tasse, infusées pendant 10 à 15 minutes jusqu'à l'obtention d'une robe ambrée profonde.

1 Installation sécurisée 0:05

Remplissez toujours la bouilloire à l'écart du socle, jamais directement sous le robinet : cela protège le socle électronique et ses points de contact. Utilisez autant que possible de l'eau filtrée pour préserver la pureté des arômes, et remplissez au-dessus de la ligne minimale sans jamais dépasser le niveau maximum. Placez la théière supérieure avec le bec verseur orienté à l'opposé des murs ou des placards, installez fermement la Machine à Thé Pro sur son socle, puis branchez-la. La chauffe ne démarre que lorsque le contact est parfait.

2 Personnalisez vos réglages 0:39

Lors de la première utilisation, tournez la molette pour naviguer et appuyez pour valider. Sélectionnez votre langue, choisissez Celsius ou Fahrenheit, puis renseignez l'altitude de votre ville : la Machine à Thé Pro l'utilise pour calculer le point d'ébullition exact à votre altitude. Définissez la durée de maintien au chaud souhaitée (jusqu'à 2 heures), puis quittez le menu. Pour découvrir l'intégralité du menu, consultez notre guide de navigation de la base intelligente.

3 Préparation par deux cycles d'ébullition 1:11

Avant votre première infusion, effectuez deux cycles d'ébullition. D'abord, remplissez la bouilloire, portez l'eau à pleine ébullition à 100 °C / 212 °F, puis jetez l'eau : ce premier cycle permet de rincer la bouilloire. Remplissez-la à nouveau et lancez un second cycle : cette fois, l'eau reste propre et stérilise chaque surface au fur et à mesure qu'elle chauffe. Versez l'eau bouillante propre dans la théière supérieure, faites-la tourner délicatement, jetez l'eau, puis replacez la théière au-dessus. Votre Machine à Thé Pro est prête pour une utilisation quotidienne.

4 Remplir l'infuseur 1:57

Place maintenant au rituel pour lequel elle a été conçue. Remplissez la bouilloire et soulevez le couvercle : l'infuseur magnétique s'élève en même temps. Ajoutez 2 cuillères à café de thé noir en vrac par tasse directement dans l'infuseur, puis replacez le couvercle. L'infuseur reste suspendu au-dessus de l'eau, préservant ainsi les feuilles parfaitement sèches et prêtes à l'emploi.

5 Infuser avec Saki Classic 2:20

Placez la théière sur la bouilloire et sélectionnez Saki Classic, notre préréglage dédié au thé turc traditionnel. Tandis que l'eau chauffe en bas, les feuilles patientent en haut. Une fois l'eau à ébullition, soulevez le couvercle, versez l'eau bouillante dans la théière supérieure et refermez : les feuilles rencontrent alors l'eau et l'infusion commence. Remplissez à nouveau la bouilloire et relancez Saki Classic ; la seconde ébullition maintient une circulation de vapeur qui réchauffe délicatement la préparation supérieure. Laissez infuser 10 à 15 minutes jusqu'à l'obtention d'une robe ambrée profonde.

6 Servir selon vos préférences 3:00

Versez d'abord le concentré de thé depuis la théière supérieure, puis complétez avec l'eau chaude de la bouilloire inférieure. Moins d'eau donne une tasse plus corsée ; plus d'eau offre une infusion plus légère. La façon dont le thé turc est servi depuis des générations, la précision en plus.

7 Explorer les préréglages ou ajuster sur mesure 3:15

Au-delà du mode Classic, quatre autres préréglages s'inspirent de différents moments de dégustation : le léger Ephesus, le doux Mediterranean, l'équilibré Istanbul et le corsé Anatolian. Une simple pression suffit. De plus, l'infuseur magnétique ne se contente pas de contenir les feuilles : au fur et à mesure que vous servez le thé et que le niveau d'eau baisse, les feuilles se séparent progressivement de l'infusion, évitant ainsi l'amertume. Pour un contrôle absolu, définissez votre propre température au degré près, de 40 °C à 100 °C (104 °F à 212 °F).

8 Après l'infusion 4:24

Ne laissez pas d'eau stagner dans la bouilloire. Videz-la et laissez l'intérieur sécher : c'est préférable pour l'hygiène et cela limite la formation de tartre au fil du temps. Le moment venu du détartrage, suivez notre guide de nettoyage et de détartrage.

Une infusion précise, un rituel intemporel

Toutes les machines à thé ne se valent pas.