Mother's Day Sale
Misket limon yerine limon kullanabilir miyim?
Evet limon yerine misket limonu kullanabilirsiniz. Ancak her ikisinin de lezzeti arasında ufak tefek farklar olduğunu ve Latin ve Meksika mutfağında misket limonunun anahtar lezzet olduğunu unutmamalısınız.
Misket limon ve limon arasındaki fark nedir?
Her şeyden önce, misket limonu ve limonun tadı farklıdır; misket limonu acı bir tada sahipken limon ekşi bir tada sahiptir. Misket limonu yeşil ve neredeyse yuvarlak, limon sarı ve oval şekillidir. Misket limonlar daha küçüktür. Bazıları misket limonlarının olgunlaşmamış limonlar olduğunu düşünür ama durum böyle değildir. Misket limonu ağaçta daha uzun süre kalırsa sararır ama limon olmaz. Ancak tüm bu farklılıklara rağmen besinsel olarak hemen hemen aynıdırlar ve bir tarifte mükemmel bir şekilde birbirlerinin yerini alabilirler.
Salsa sosu ne demektir?
Salsa sosu, hem İtalyanca hem de İspanyolca'da yeşil sos anlamına gelir ve Latin ve Meksika mutfağının çok ünlü bir sosudur.
salsa sosu eşliğinde misket limonlu ve kimyonlu kızarmış tavuk air fryer tarifi
Summary: İşte Meksika mutfağını sevenler için salsa sosu ile servis edebileceğiniz misket limonu ve kimyon aromalı enfes bir kızarmış tavuk tarifi!
Etiketler: Kızarmış air fryer tavuk
Air fryerlar, kızarmış tavuk tarifleri yapmayı o kadar kolay hale getirdi ki, her seferinde farklı aromalı bir tarif deneyebilirsiniz. Bu kızarmış tavuk tarifinin lezzetli bir marine sosu var ve akşam yemeğinde sevdikleriniz onu saniyeler içinde yiyecek. Bir de tavuğa eşlik edecek salsa sosu tarifi var. Akşam yemeği menünüzü pilav veya bulgur pilavı ve yeşil salata ile tamamlayabilirsiniz. Bu tarifin 6 saatlik bir marine süresi gerektirdiğini lütfen unutmayın. Umarım hoşunuza gider!
Malzemeler
- tavuk
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 misket limon, suyu sıkılmış
1 yemek kaşığı kimyon tozu
4 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı toz şeker
1 bütün tavuk, temizlenmiş
- Salsa sosu
1½ kiloluk domates, kabuğu çıkarılmış ve kavrulmuş
½ su bardağı kıyılmış beyaz soğan
2 diş sarımsak, kıyılmış
½ fincan taze kişniş yaprağı
½ misket limonu, suyu sıkılmış
2 adet serrano biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
tuz
Yönergeler
Bir kapta zeytinyağı, misket limonu suyu, kimyon tozu, sarımsak, kırmızı biber, kekik, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
Tavuğu bir tabağa alın ve karışımı içi dahil her yerine sürün.
Tavuğun üzerini streç filmle kapatıp marine olması için 6 saat buzdolabında bekletin.
Tavuğu marine ettikten sonra, "Tavuk" işlevini seçerek ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayarak air fryerı önceden ısıtın. "Başlat/Duraklat" düğmesine bastığınızda ısınmaya başlayacaktır.
Air fryerınızın tavuk çevirme çatalını boşluktan tavuğun içine sokun ve iyice kilitleyin. Air fryerınızda çevirme ekipmanı yoksa tavuğu tepsilerinden birine veya sepete koyun.
Air fryerı açın, yağ damlama tepsisini en alt rafa yerleştirin ve tavuklu çevirme çatalını sabitleyin. Air fryerınızda çevirme çatalı yoksa tepsiyi veya sepeti içeri sokun.
Zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın. Kavurmaya başlamak için "Başlat/Duraklat" düğmesine basın.
Tavuğun iç sıcaklığı 165°F'ye ulaşmalı ve pişirildiğinde dışı altın rengine dönmelidir.
Bu sırada salsa sosunu hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için domates, soğan, sarımsak, kişniş, limon suyu, serrano biberi ve tuzu bir mutfak robotuna ekleyin, pürüzsüz olana ve salsa sosu hazır olana kadar çekin.
Tavuk piştikten sonra air fryerdan çıkarın ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
Tavuğu istediğiniz parçalara bölün ve üstüne biraz salsa sosu koyun.
Sıcak olarak servis edin.
Keyfini çıkarın!
Besin Değerleri
KIZARMIŞ TAVUK NASIL SERVİS EDİLİR:
Meksika mutfağının bu tavuk tarifinin yanına bir pilav ya da bulgur pilavı ve yeşil salata çok yakışacak. Ayrıca patates, karnabahar, kabak, brokoli bazlı mezelerin yanında servis edebilirsiniz.
Bloglardan Alın
SAKI Air Fryer Fırın
