Sale
Kiş ve omlet aynı şey midir?
Hayır, her iki yemek de yumurta bazlı olmasına ve benzer başka bileşenlere sahip olmasına rağmen aynı değildir. Kiş, turta kabında pişirilir. Kişin altında bir kaba sahip olması onu daha stabil hale getiriyor ve bu da bir kişin omletten daha kremsi yapılabilmesi gibi bir farka yol açıyor. Kiş tariflerinde ekşi krema, krema fraîche, süt vb. gibi süt ürünleri daha fazla bulunur.
Kiş ve omlet pişirme yöntemlerinde de farklılık gösterir. Kiş fırında pişirilirken, omlet fırında da yapılabilse de genellikle ocakta pişirilir. Her iki yemeğin de yapımı kolay olsa da kiş, omletten daha fazla emek ister. Kişin pişme süresi de omlete göre daha uzundur.
Omleti dondurabilir miyim?
Evet, omleti hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz. Bununla birlikte, dondurulmuş omlet, taze yapıldığında olduğu kadar lezzetli değildir. Lezzetini ve yapısını korumaz. O yüzden tercihen ilk yaptığınız gün veya 3-5 gün içinde tüketmeniz daha sağlıklıdır. Omleti hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Közlenmiş Tatlı Biberli Omlet Air Fryer Tarifi
Kahvaltı için sağlıklı ve lezzetli bir omlet! O kadar doyurucu ve besleyici ki…
Etiketler: Air fryer omlet
Omlet, çırpılmış yumurtadan yapılan, et, peynir ve sebze gibi bazı malzemelerle zenginleştirilmiş ve baharatlarla tatlandırılmış bir İtalyan yemeğidir. İtalyan omleti malzeme bakımından Fransız mutfağındaki omlete çok benzer ancak daha kalındır, genellikle birden fazla kişi için yapılır ve dilimlenerek yenir. Fransız omleti ise genellikle ince yapılıp tek kişilik pişirilir ve katlanarak servis edilir.
Yumurta o kadar çok yönlü bir besindir ki, herhangi bir ilave malzeme eklemeden sadece pişirme yöntemini değiştirerek bambaşka tatlara ve dokulara sahip olabilirsiniz. Yumurta aynı zamanda tüm temel besin ihtiyaçlarını içinde barındırır ve özellikle sabah kahvaltılarında yumurta yemek çok sağlıklıdır. Aşağıdaki omlet tarifi biber, yeşil soğan, fesleğen, ıspanak ve beyaz peynir ile zenginleştirildiği için besin değeri ve tokluk özelliği çok yüksektir ve inanılmaz lezzetlidir.
O zaman közlenmiş tatlı biberli omlet tarifine geçelim ve nasıl yapıldığını öğrenelim!
Malzemeler
Zeytin yağı
12 yumurta
Tuz ve karabiber
1 su bardağı doğranmış közlenmiş kırmızı biber (ev yapımı veya kavanozda)
1/3 su bardağı kıyılmış taze yeşil soğan
3 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
1 su bardağı doğranmış bebek ıspanak
½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Yönergeler
Sıcaklığı 350°F'ye ve zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayarak air fryerı önceden ısıtın. “Başlat/Bekle” düğmesine bastığınızda ısınmaya başlayacaktır.
8 inçlik yuvarlak kenarlı bir fırın tepsisini zeytinyağı ile hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
Bir kaseye yumurtaları kırın, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce çırpın.
Biber, yeşil soğan, fesleğen, ıspanak ve beyaz peynirin yarısını ekleyin ve karıştırın.
Fırın tepsisine yumurtalı karışımı dökün ve üzerine beyaz peynir sürün.
Air fryerı açın, tepsiyi içine koyun ve kapatın.
Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın ve pişirmeye başlamak için “Başlat/Bekle” düğmesine basın.
Yumurtalar ortada kalana kadar pişirin.
Air fryerı açın, fırın tepsisini çıkarın ve omleti servis tabağına kaydırın.
Dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Lezzetli omletinizin tadını çıkarın!
Besin Değerleri
OMLET TARİF NOTU:
Omlet yapmak için artan sebzeleri, etleri veya peynirleri kullanabilirsiniz.
ARTAN OMLET NASIL SAKLANIR:
Arta kalan frittata'yı buzdolabında beş güne kadar saklayabilirsiniz. Ayrıca hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz.
Bloglardan Alın
