Kann man bei einer Ketodiät bedenkenlos Karotten essen?
Ähnlich wie Kartoffeln enthalten Karotten höhere Mengen an Kohlenhydraten als anderes Blattgemüse. Daher sollten sie bei einer Ketodiät oder einer kohlenhydratarmen Diät nur in kleinen Mengen gegessen werden, auch wenn Sie nicht vollständig auf sie verzichten müssen.
Sind Blumenkohl und Brokkoli verwandt?
Ja, Blumenkohl und Brokkoli gehören zur selben Pflanzenfamilie. Beide sind kohlenhydratarme, ballaststoffreiche Gemüsesorten und sehr nährstoffreich.
gerösteter blumenkohl und brokkoli air fryer rezept
Summary: Der Herbst ist da und damit auch das Gemüse. Hier ist das einfachste Rezept mit Herbstgemüse aus der Heißluftfritteuse. Die perfekte Wahl, wenn Sie einen hohen Ballaststoffgehalt mit wenig Kohlenhydraten suchen!
Stichwörter: Air Fryer Gemüse
Die zunehmende Menge an Blumenkohl, Brokkoli und Karotten auf den Marktregalen kündigt den Herbst an. So fangen wir an, Rezepte mit Herbstgemüse anstelle von Sommergemüse zu überdenken. Dieser saisonale Wechsel des Gemüses ist ein großes Geschenk, da er uns davor bewahrt, das ganze Jahr über dieselben Gemüse zu essen.
Das folgende Rezept für gerösteten Blumenkohl und Brokkoli ist sehr reich an Nährstoffen und Ballaststoffen. Der Zitronensaft erhöht die Fähigkeit unseres Körpers, Nährstoffe aufzunehmen. Dieses Rezept ist eine kohlenhydratarme Beilage, die perfekt zu allen Fleischgerichten passt – sowohl geschmacklich als auch in Bezug auf Kalorien- und Nährwertgleichgewicht.
Gehen wir nun zum Rezept über und bereiten wir heute die beste Gemüsebeilage im Air Fryer zu!
Zutaten
3 Tassen Blumenkohlröschen
3 Tassen Brokkoliröschen
1 große Karotte, in Stücke geschnitten (optional)
2 Esslöffel Olivenöl
¼ Teelöffel Zitronenpfeffer
½ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Paprika
¼ Teelöffel Kurkumapulver
Salz nach Geschmack
½ Zitrone, gepresst
Anweisungen
Den Air Fryer vorheizen, indem Sie die Funktion „Gemüse“ auswählen und den Timer auf 3 Minuten stellen. Drücken Sie die „Start/Pause“-Taste, um das Vorheizen zu starten.
Blumenkohl, Brokkoli, Olivenöl, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer, Paprika, Kurkuma und Salz in eine Schüssel geben und mischen.
Den Air Fryer öffnen, das Gemüse in den Korb legen und den Air Fryer schließen. Wenn Ihr Air Fryer einen rotierenden Korb hat, verwenden Sie diesen anstelle des normalen Korbs.
Den Timer auf 15 Minuten einstellen und die „Start/Pause“-Taste drücken, um mit dem Rösten zu beginnen.
Das Gemüse garen, bis es zart ist. Falls Sie einen normalen Air Fryer-Korb verwenden, schütteln Sie diesen alle 5 Minuten.
Sobald das Gemüse fertig ist, den Air Fryer öffnen und das Gemüse in eine Servierschüssel geben.
Den Zitronensaft über die Blumenkohl-, Brokkoli- und Karottenmischung träufeln und gut mischen.
Warm servieren und genießen!
Nährwertangaben
WIE MAN GERÖSTETEN BLUMENKOHL UND BROKKOLI SERVIERT:
Gerösteter Blumenkohl und Brokkoli kann als Beilage zu jedem Fleischgericht serviert werden. Wenn Sie ein vegetarisches Menü möchten, können Sie es auch als Hauptgericht mit Ihrer bevorzugten Dip-Sauce servieren. Gerösteter Blumenkohl und Brokkoli ist reichhaltig genug, um als Hauptgericht serviert zu werden.
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