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¿Qué pan debo usar para los controles deslizantes?
Los deslizadores con textura suave y ligera serían perfectos para esta receta de pollo búfalo. La textura ligera permitirá saborear perfectamente los sabores del relleno.
¿Tengo que usar pechuga de pollo para esta receta?
No, no es necesario utilizar pechugas de pollo para esta receta. Los muslos de pollo también quedarán bien con esta receta.
¿Puedo servir las hamburguesas de pollo Buffalo frías?
Sí. Pero el sabor será mejor si los sirves calientes.
¿Cómo puedo calentar los deslizadores de pollo Buffalo después de que se enfríen?
Puedes envolverlos con papel de aluminio y ponerlos en un horno tibio o en una freidora a unos 170 grados Fahrenheit. 10 minutos serán suficientes para calentarlos.
receta de mini hamburguesas de pollo a la bufalo en freidora de aire
Summary: Aquí hay una receta muy rápida para freidora de pechuga de pollo marinada brevemente con salsa búfalo. Estos pequeños sándwiches de pechuga de pollo serán el plato favorito de tu familia para la cena. Los Buffalo Chicken Sliders también pueden servir como refrigerios deliciosos y saludables para el almuerzo escolar.
Etiquetas: Pechuga de pollo en freidora de aire
Las Mini Hamburguesas de Pollo a la Bufalo son muy fáciles de preparar y agregan algo de novedad a la cena familiar. A los niños les encantan y disfrutan mucho comiéndolas. El tiempo de marinado en esta receta no es una preocupación porque es solo de 30 minutos, mucho menos que los tiempos de marinado habituales. Además, la freidora de aire cocinará los trozos de pechuga de pollo muy rápido y así ahorrará tiempo adicional. ¡Espero que disfruten preparando esta receta y comiéndola con sus seres queridos!
Ingredientes
2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
1 taza de suero de leche
1 cucharadita de jugo de pepinillo
1½ tazas + 1 cucharadita de salsa bufalo, necesaria por separado
1 taza de harina común
1/8 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta negra al gusto
Aceite de oliva en aerosol
8 bollos para mini hamburguesas, divididos
8 rodajas de pepinillo o espinacas
Salsa de queso azul
Cómo llegar
Envuelva las pechugas de pollo en film transparente y colóquelas en una tabla de cortar.
Golpee suavemente las pechugas de pollo hasta que estén planas usando un ablandador de carne o rodillo.
Corte las pechugas de pollo en trozos de ½ pulgada de grosor y colóquelas en un bol.
Agregue el suero de leche, el jugo de pepinillo y 1 cucharadita de salsa bufalo al bol, mezcle muy bien y cubra el bol con film transparente.
Deje reposar las pechugas de pollo en el refrigerador durante 30 minutos para que se marinen.
Después de marinar, retire las pechugas de pollo del refrigerador.
Precaliente la freidora de aire seleccionando la función “Pollo” y ajustando el temporizador a 3 minutos. Una vez que presione el botón “Iniciar/Pausa”, comenzará a calentarse.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un bol, vierta la mezcla sobre las pechugas de pollo y mézclelas muy bien.
Coloque las pechugas de pollo en la cesta giratoria de la freidora de aire (o en la cesta estándar si no tiene una giratoria. Pero en este caso, deberá revolver las pechugas de pollo a la mitad del tiempo de cocción).
Rocíe las pechugas de pollo con aceite de oliva en aerosol.
Abra la freidora de aire, coloque la bandeja de goteo de aceite en la parte inferior y coloque la cesta giratoria.
Ajuste el temporizador a 10 minutos. Una vez que presione el botón “Iniciar/Pausa”, comenzará a cocinar. Las pechugas de pollo deben estar doradas cuando estén cocidas.
Abra la freidora de aire, retire la cesta de la freidora de aire y transfiera las pechugas de pollo a un bol.
Vierta el resto de la salsa bufalo en un bol y cubra las pechugas de pollo cocidas con la salsa bufalo.
Agregue las pechugas de pollo en cada bollo para mini hamburguesas, coloque encima una rodaja de pepinillo y un poco de salsa de queso azul.
Sirva inmediatamente y ¡disfrute!
Información nutricional
NOTA DE LA RECETA PARA MINI HAMBURGUESAS DE POLLO A LA BUFALO:
Calentar los bollos para mini hamburguesas antes de agregar el pollo mejorará el sabor y la experiencia.
CÓMO SERVIR LAS MINI HAMBURGUESAS DE POLLO A LA BUFALO:
La mejor opción para servir con las Mini Hamburguesas de Pollo a la Bufalo es sin duda las papas fritas, que también puedes hacer en la freidora de aire para evitar algunas prácticas de cocción poco saludables. Si no te gustan las papas fritas, entonces puedes servirlas con verduras asadas como coliflor, calabaza, brócoli, espárragos, zanahorias, judías verdes, etc. Los jugos de frutas también van genial con las Mini Hamburguesas de Pollo a la Bufalo.
COMPRAR EL Puesto
Horno Freidora de Aire
